Notre philosophie
Une cuisine qui
respire la forêt
Chez Sève, chaque plat naît d'une promenade matinale au marché et d'une conversation avec ceux qui cultivent la terre. Nous croyons en une gastronomie lente, attentive, où chaque ingrédient raconte une saison.
Le feu, l'eau, la patience — nos trois outils. Le reste, c'est la nature qui compose.
PrintempsÉtéAutomneHiver
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Du mardi au samedi, 12h-14h et 19h30-22h
Réservation par téléphone, ou via votre service de réservation habituel.